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ハーブチキンソテー

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＜材料＞　：　２人

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鶏もも　２人分

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１．オリーブオイル　　　　　　小さじ２

２．塩麹　　        　　　　　　　大さじ２　　

３．にんにく（すりおろす）　　１片　

４．ローズマリー​

　　（葉をつまむ）　　　　　小さじ　１強

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★Point：　ローズマリーを

​　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　バジルの葉に代えてもおいしい。　　　　　　　　　

５．ローリエ　　　　　　　　　  ２枚

６．粒ブラックペッパー　　　　　　　　　　　　　

　　（つぶす）　　　　　　　　　約８粒

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・オリーブオイル　　　　　　 適量

・ベビーリーフ　　　　　　　  適量　

・紫大根

（いちょう切り）　　　　　　　  適量

・プチトマト

（黄、半分に切る）　　　　　 適量

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​*PHOTO BY SHIRO INAMOTO